Jesenska tržnica 2009

Vedno bolj postaja pomembna lokalno pridelana in prodana hrana. Ko se transportne poti skrajšajo se v njej ohrani največ energijske vrednosti. Pri uživanju lokalno pridelane hrane, vnašamo v telo znane sestavine in telesu se ni potrebno dodatno prilagajati na presnovo le-teh. Sodobni trendi vedno bolj poudarjajo lokalno proizvodnjo in prodajo hrane. Ljubljansko barje ponuja velike možnosti za proizvodnjo različne zelenjave – tradicionalno tu prevladuje pridelava različnih vrtnin, predvsem kumar, fižola in različnih vrst solat, še posebej ljubljanskega motovilca. V zadnjem času prihaja v ospredje tudi pridelava buč in različnih poljščin. Najboljša oblika prodaje lokalnih proizvodov so lokalne tržnice, ki omogočajo lokalnemu prebivalstvu, da proda svoje izdelke in pridelke, meščanom pa omogoča nakup kvalitetne in energijsko bogate hrane, prav tako pa tudi preživljanje prostega časa izven mesta.

V duhu napisanega, Turistično društvo Barje vabi v soboto, 24. oktobra 2009 na tradicionalno prireditev JESENSKA TRŽNICA, ki bo potekala med 9.00 in 14.00 uro, na sejmiškem prostoru ob Peruzzijevi cesti (končna postaja mestnega avtobusa št. 19 - smer Barje). Tržnica vsako leto (predzadnja sobota pred dnevom čarovnic oziroma pred dnevom mrtvih) ponuja različne lokalne kmetijske pridelke (poljščine, buče (okrasne, jedilne), sadje, zelenjavo), različne sladke dobrote (pecivo, marmelade, sadne sokove), kjer imajo posebno mesto tudi sladice iz buč, izdelke iz zelišč ter različne izdelke domače in umetnostne obrti. Letošnje leto bo dogajanje popestrila tudi razstava buč in 11.00 predavanje Ane Ogorelec o bučah in njihovi uporabi s posebnim poudarkom na oljnih bučah.

Obiskovalci bodo lahko poskusili in kupili bučno olje lokalnih proizvajalcev (na Ljubljanskem barju se namreč skupina 10 kmetov ukvarja s pridelavo oljnih buč in z izdelavo bučnega olja). Obiskovalci si bodo lahko nakupili ozimnico prav tako pa si bodo lahko tudi privoščili merico ali dve pečenega kostanja.

Prireditev bo v vsakem vremenu. Dodatne informacije: Darinka Berdajs (041 286 064) ali na This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it

Lepo vabljeni

Priloga: plakat v PDF